Gli antipasti

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Buffet di antipasti freddi della casa

Il nostro Buffet è composto da antipasti tipici piemontesi e non, preparati giornalmente con la massima attenzione a preservare i sapori della cucina tradizonale.

Piatto Piccolo € 8

Piatto Grande € 15

Antipasti singoli...

Battuta di fassone piemontese € 9

Carpaccio di fassone all’Albese € 9

Battuta di fassone o Carpoaccio all’Albese con tartufo nero € 14

Trittico di Battute (Con composta di cipolle caramellate, con Julienne di carciofi e con miele e nocciole) € 14

Mocetta di cinghiale con crostini dorati e burro € 9

Code di gamberi in salsa cocktail € 10

Flan di verdure con fonduta delicata  € 8